こんにちは!!
天気の良い日も多くなってきました♪いよいよ春到来ですかね（＾-＾）↑↑
最近気のせいか柏崎市ネタがテレビでよく放送されているような気がします（笑）
「田舎に泊まろう！」で高柳町に宿泊したり、
「1億人の大質問!?笑ってこらえて！」で西山が取材されたり・・・
もしかして・・・柏崎ブーム到来ですか!?（＾o＾）笑
さぁ、今日はそんな旬な柏崎へ春の訪れを告げるイベントを紹介します☆
その名は・・・
第14回 「雪割草まつり」
会場や日時についてはイベント情報をご覧ください☆
今年で14回目をむかえるこのお祭りでは今回、 「海辺の豊かな里山体験」 をスローガンに
お祭りを開催します♪
毎年多くの県内外の方からこのお祭りを楽しみに足を運んでいただき、地元町民が丹精込めて栽培した
雪割草を楽しんでもらっています。
今年の主な催し物としては
●雪割草栽培の指導会
●雪割草の販売コーナー
●地元特産品の販売コーナー
●無料サービスのふるまい
などがあります。
特に地元特産品の販売コーナー
については、つい最近
秘密のケンミンshow
にて”おこわ団子”として紹介された
いが栗だんご（柏崎地方ではこう呼ばれています）の販売や、
柏崎で有名な特産品のひとつ”えご”も販売されます。えごは浜に上がった海藻（えご草）を
丁寧に練りこみ冷やした後に食べます。見た目はこんにゃくかな？と思いますが海の香りたっぷり
です。また、酢味噌等で召し上がると大変美味です。
柏崎の笠島方面では、このえごにクルミを入れたりゴマを入れたりしますし、砂糖を入れて甘くした
ものもあるようです。
今回のお祭りでは、地元実行委員会のメンバーが考案したものもあるようです。
・クルミが入った焼メレンゲ
・ヨモギを使った蒸しパン
・サザエのつぼ焼
・赤飯
・精進ずし
・こんにゃく
・焼き芋
・おはぎ
・焼餅
・焼き鳥
・牛串
・甘酒
などなど、様々な”うんめーもん”の販売が行われる予定です♪
なかには雪割草まつり実行委員会のみなさんがお祭りの為に
製作し、このお祭りでしか味わえない品も多数あります!!
雪割草の開花は春の訪れを告げます♪
小さくも色とりどりで可愛らしく、多くの人を惹きつける雪割草。
是非みなさんで足を運んで楽しまれてはどうでしょうか♪♪
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