物産／お土産
海の柏崎には美味しいものや珍しいものがたくさんあります！柏崎の旅の記念に、ご家族ご友人へのお土産にどうぞ。
銘菓
番神太鼓
5ヶ入 650円 / 7ケ入 1,060円 / 10ケ入 1,500円（すべて税込）
感謝と祈りを込めて打ち鳴らす里人の心意気を風味に込めました。フルーツとあんを融合させフンワリとやわらかなカステラで焼き上げたお菓子は、年齢問わず召し上がっていただけます。
米山おろし
9ヶ入 1,612円 / 12ヶ入 2,115円（すべて税込）
当店特製手造りのパイ生地で白あん、アーモンドをブレンドし、栗をそっと包んで焼き上げました。あっさりとした甘味、塩味のきいたパイ、香ばしい香り、お口がよろこぶ一品です。
綾子舞
1箱（15ヶ入） 2,350円（税込）
生地の中に砕いたクルミを入れ、黒あんを包みじっくりと時間をかけて焼き上げました、当店を代表する銘菓です。「綾子舞ものがたり」としてたくさんの詰め合わせギフトもご用意しております。
笹団子
20ヶ入 2,400円（税込）
昔から伝えられた製法を忠実に行い、素朴な中にも自然の風味が生かされた笹団子は、今でもその味わいは変わることはありません。また、100％もち米使用の三角ちまきと併せての発送が人気です。
網代焼（あじろやき）
1袋（135g入） 210円 /1箱 525円（すべて税込）～
明治36年、苦心の末、国内初の機械作りの米菓を考案。厳選した越後米に海老粉を加え、魚型に抜き、醤油味で仕上げたおせんべいです。手間ひまをかけてじっくりと造り上げたスロ－フードです。
くろ羊かん
1本（440g） 1,365円（税込）
吟味した黒糖、小豆、寒天を丁寧に練り込み、1本ずつ切りそろえて包みます。空気と触れ合い熟成し、手造りの証である黒蜜があふれ、まろやかな舌ざわりに変化する生きている羊かんです。※例年７月下旬から９月上旬の間、品質保 持・製造上の理由により、製造を休ませて 頂きます。
笹団子＆ちまき
1ヶ 120円（税込）
当店の笹団子作りは笹を採る事から始まり、生笹を使った笹団子は笹の香りも良く、色も鮮やかです。たっぷり練りこんだよもぎとあっさりしたこし餡の柏崎ならではの味をご賞味ください。
杵つき こがね餅
1パック（10枚入） 650円（税込）
米山、黒姫、八石の刈羽三山に囲まれ柏崎の山あいの水田より収穫された“こがねもち米”を昔ながらの杵つきにより丁寧につきあげました。この味、このコシの強さをどうぞご賞味ください。
刈羽三山が生んだこだわりの素材
新潟県柏崎市中田1782
TEL：0257-22-4492
FAX：0257-23-0266
全菓連理事長賞受賞 エンガトルテ
1ヶ 130円（税込）/ 12ヶ入 1,800円（税込）
サクサクのクッキー生地の中には、生クリームたっぷりのキャラメルとクルミがぎっしり。食べやすい三角形にカットしました。ご贈答・ティータイムにどうぞ！！
柏崎名物 手造り飴
小 330円 / 大 550円（すべて税込）
越後柏崎で昔からの名物商品！！ 初代から世代を超えて5代目へと受け継がれた「手造り飴」。あっさりした素朴な味をお楽しみください。口寂しい時、旅のお供に最適！！
越後名産品・笹団子・こがね餅まで
新潟県柏崎市四谷2-6-27
TEL：0257-22-3579
FAX：0257-22-9238
月の兎
10ケ入 1,300円（税込）
北海道産の小豆を丁寧にアクを取りながら炊いた餡に、卵をたっぷりと使い、サックリと仕上げた焼物です。良寛さん長歌「月の兎」にちなんで名付けました。
良寛さまお好み 白雪コウ
1,000円（税込）
徳川時代に中国より渡米の菓子を現代風にアレンジした押物菓子です。良寛さまの「白雪コウ少々御恵たまはりたく候」との依頼状三通が現在でも残されています。
越後山麓
10ヶ入 1,000円（税込）
しっとりとした黄味餡を中に包み込んだ焼き菓子です。表面には県木である雪つばきをあしらっており、しなやかな歯ごたえで、とてもご好評をいただいております。
笹だんご
10ヶ入 1,150円（税込）
新潟の米を玄米から自家精米しました。また、粉にもこだわっていて自家製粉から、昔ながらの笹だんごを真心こめて作っております。ぜひご賞味ください。
桃だより
1ヶ 140円 / 1箱（10ヶ入） 1,700円（すべて税込）
刈羽村の砂丘で育った桃がたっぷり入ったこだわりのフルーツあん。とってもフルーティーでヘルシーな和風洋菓子です。上品でほのかな香りがお口いっぱいに広がります。
こしひかりサブレ
1ヶ 100円 / 1箱（10枚入） 1,200円 /1箱（20枚入） 2,400円（すべて税込）
黄金色に実った新潟産コシヒカリを、サクッと香ばしく焼き上げた一品です。甘すぎずほんのり香るふるさとの味をどうぞ。
笹だんご
5ヶ入 577円（税込）
銘菓の中で、もっとも野趣に富み、その笹の葉は自然の防腐剤となっております。昔をしのびつつ、ほしのの「笹だんご」をご賞味ください。
フルーツどらやき
各種 160円（税込）
銘菓「フルーツどらやき」は、栗、種なし梅、杏等々、旬の果物に小倉あんや白あんで包み、一寸甘味をおさえて棹ものに仕立てた凡雑な高級和菓子です。どうぞご賞味ください。
元祖 明治饅頭
5ケ入 400円（税込）
明治のはじめから約百年あまり受け継がれた、伝統のお饅頭です。インゲン豆から炊き上げたアッサリとした白餡と皮のうまさが自慢です。
東雲
10ケ入 1,450円（税込）
たまごの黄身をたっぷり練りこんだ餡をパイで香ばしく、やさしく焼き上げました。コーヒー、紅茶にも合うお菓子です。
柏崎太鼓
1ヶ 130円（税込）
黄味餡をカステラ風生地で包み、アルミホイルに入れて焼き上げました。しっとりとした口どけの良いお菓子です。
越の荒海
1ヶ 130円（税込）
昭和30年に発売して以来、今も当店の代表銘菓として喜ばれています。白ごまクルミレーズンの入った餡を包み、香ばしく焼きあげた皮に、すり密で日本海をイメージした波を描いています。
香風
1ヶ 170円 / 8ヶ入 1,500円 / 10ヶ入 1,900円 / 15ヶ入 2,750円
手のひらにおさまる小さなお菓子。たったひとつのお菓子が人に笑みをもたらし、団らんをつくってくれる。ただそのために、日々お菓子づくりに精進しています。
波の国
1ヶ 125円 / 8ヶ入 1,200円 / 10ヶ入 1,450円 / 15ヶ入 2,100円（すべて税込）
「青い月夜の浜辺には…」で始まる『浜千鳥』の歌には、鹿島鳴秋が柏崎の海岸を散策して出来たと言われています。その中の一節から頂いた「波の国」という菓銘。ふくよかな風味をご賞味頂ければ幸いです。
こしひかりパイ(アーモンド・ごまの2種類)
1枚入 126円(税込) / 10枚入 1,585円(税込) / 20枚入 2,940円(税込)
新潟産のこしひかり粉末とバターの香ばしさがマッチしてます。
たまごロール
1セット(4種類×4個 計16個入) 3,600円(税込)
養生卵を通常の2倍使用した贅沢な逸品です。
お申し込み方法
掲載商品をお買い求めの際は、各掲載店舗へ直接お申し込みください。（店舗名、電話番号、FAX番号、ホームページアドレスは各商品の右側に掲載しています）
お電話でのお申し込みの際は、下記の事項をはっきりとお伝えください。
- 「うわっと柏崎！物産ガイド」による注文である旨
- ご希望の商品名、商品価格及び数量
- ご依頼主及びお届け先の住所、氏名、電話番号
- 包装について、のし紙が必要な場合はその内容（お礼、粗品など）
※ 送料及び商品代金も忘れずご確認ください。
●FAXでのお申し込みの際は、FAX注文書に必要事項をご記入の上、各掲載店舗へ直接送信してください。
●FAX確認後、各店舗より確認のお電話をさせていただきます。
お支払い方法
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その他
●本カタログの商品価格は、2008.4月現在の価格です。やむを得ず、価格を変更する場合がございます。
●お買い上げの商品にご不満、疑問などございましたら、各店舗に直接お問合わせください。
●印刷物のため現品とは多少色調等異なる場合がありますので、ご了承ください。
●製造量記入のないものは、各店舗に直接お問合わせください。
