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銘菓

柏崎になくてはならない
健康を考えた代表銘菓の数々

愛松堂

TEL:0257-23-1060

FAX:0257-21-3122

〒945-0822
新潟県柏崎市穂波町1-27

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番神太鼓

番神太鼓
感謝と祈りを込めて打ち鳴らす里人の心意気を風味に込めました。フルーツとあんを融合させフンワリとやわらかなカステラで焼き上げたお菓子は、年齢問わず召し上がっていただけます。
6ヶ入り 990円(税込)
10ヶ入り 1,600円(税込)
15ヶ入り 2,300円(税込)

うわさのプリどら

うわさのプリどら
ふんわり柔らかなプリどら専用生地に濃厚でなめらかなプリンとのハーモニーが好評なお菓子でございます。
8ヶ入り 1,810円(税込)
10ヶ入り 2,190円(税込)
15ヶ入り 3,210円(税込)
よもぎの風味と笹の香り
越後を代表する和菓子の銘菓

綾子舞本舗タカハシ

TEL:0257-22-4762

FAX:0257-22-2551

〒945-0023
新潟県柏崎市原町6-40

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綾子舞ものがたり

綾子舞ものがたり
代表銘菓「綾子舞」をはじめ国重要無形文化財綾子舞をイメージした和菓子の詰合せです。
詰合せ8ヶ入り 1,512円(税込)

笹だんご・ちまき

笹だんご・ちまき
昔からの伝統製法を忠実に行ない自然の恵みをそのままに一つ一つ手作りしております。ちまきと併せての発送が人気です。
20ヶ入り 2,808円(税込)
手づくりの味わいに一徹さが生きる
百余年の道楽

菓子道楽 新野屋

TEL:0257-22-2337

FAX:0257-32-0396

〒945-0055
新潟県柏崎市駅前1-5-14

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網代焼

網代焼
明治36年、苦心の末、国内初の機械作りの米菓を考案。厳選した越後米に海老粉を加え、魚型に抜き、醤油味で仕上げたおせんべいです。手間ひまをかけてじっくりと造り上げたスローフードです。
1袋(135g入り) 210円(税込)
1箱 525円(税込)~

くろ羊かん

くろ羊かん
吟味した黒糖、小豆、寒天を丁寧に練り込み、1本ずつ切りそろえて包みます。空気と触れ合い熟成し、手造りの証である黒蜜があふれ、まろやかな舌ざわりに変化する生きている羊かんです。
1本 1,365円(税込)
箱入り 2本詰~
ほどよい甘さが大人気
素材本来の味を大切に

いろはや製餡所 甘味処 餡庵

TEL:0257-22-3090

FAX:0257-22-5583

〒945-0051
新潟県柏崎市東本町1-2-31

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あん衣

あん衣
北海道産小豆を使用して練ったあんこと柔らかい白玉風のお団子をそのまま缶に閉じ込めました。懐かしい手作りの美味しさが味わえる、和のデザートです。
1箱(6ヶ入り) 2,000円(税込)
1箱(8ヶ入り) 2,600円(税込)
1箱(12ヶ入り) 3,800円(税込)

水ようかん

水ようかん
日本的な伝統を大事にした涼やかな贈り物。味わいも手づくりの技を生かして、造りました。「こしあん」「栗」「かのこ」の3種類の味があり、いずれも冷やしてお召し上がり頂きますと、尚一層おいしくなります。
1箱(9ヶ入り) 1,850円(税込)
1箱(12ヶ入り) 2,450円(税込)
1箱(15ヶ入り) 3,000円(税込)
丁寧に、そして丹念に
刈羽三山が生んだこだわりの素材

菓匠 菓仙庵 光月堂

TEL:0257-22-4492

FAX:0257-23-0266

〒945-0113
新潟県柏崎市中田1782

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笹団子&ちまき

笹団子&ちまき
当店の笹団子作りは笹を採る事から始まり、生笹を使った笹団子は笹の香りも良く、色も鮮やかです。たっぷり練り込んだよもぎとあっさりしたこし餡の柏崎ならではの味をご賞味ください。
1ヶ 120円(税込)

杵つき こがね餅

杵つき こがね餅
米山、黒姫、八石の刈羽三山に囲まれ柏崎の山あいの水田より収穫された"こがねもち米"を昔ながらの杵つきにより丁寧につきあげました。この味、このコシの強さをどうぞご賞味ください。
1パック(10枚入り) 650円(税込)
オリジナル和洋菓子から
越後名産品・笹団子・こがね餅まで

御菓子処 すだ

TEL:0257-22-3579

FAX:0257-22-9238

〒945-0046
新潟県柏崎市四谷2-6-27

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全菓連理事長賞受賞
エンガトルテ

全菓連理事長賞受賞 エンガトルテ
サクサクのクッキー生地の中には、生クリームたっぷりのキャラメルとクルミがぎっしり。食べやすい三角形にカットしました。ご贈答・ティータイムにどうぞ!!
1ヶ 130円(税込)
12ヶ入り 1,800円(税込)

柏崎名物 手造り飴

柏崎名物 手造り飴
越後柏崎で昔からの名物商品!!初代から世代を超えて5代目へと受け継がれた「手造り飴」。あっさりした素朴な味をお楽しみください。口寂しい時、旅のお供に最適!!
小 330円(税込)
大 550円(税込)
熟練した職人がつくる菓子本来の味を

大黒屋

TEL:0258-78-2101

FAX:0258-78-2101

〒949-4308
新潟県三島郡出雲崎町大字尼瀬293

月の兎

月の兎
北海道産の小豆を丁寧にアクを取りながら炊いた餡に、卵をたっぷりと使い、サックリと仕上げた焼物です。良寛さん長歌「月の兎」にちなんで名付けました。
10ヶ入り 1,300円(税込)

良寛さまお好み 白雪糕

良寛さまお好み 白雪糕
徳川時代に中国より渡来の菓子を現代風にアレンジした押物菓子です。良寛さまの「白雪糕少々御恵たまはりたく候」との依頼状三通が現在でも残されています。
1,000円(税込)
笹だんごを中心に色々なお菓子に
真心こめて

大福屋

TEL:0257-22-3642

FAX:0257-22-0407

〒945-0046
新潟県柏崎市四谷2-2-3

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笹だんご

笹だんご
新潟の米を玄米から自家精米しました。また、粉にもこだわっていて自家製粉から、昔ながらの笹だんごを真心こめて作っております。ぜひご賞味ください。
10ヶ入り 1,200円(税込)

越後山麓

越後山麓
しっとりとした黄味餡を中に包み込んだ焼き菓子です。表面には県木である雪つばきをあしらっており、しなやかな歯ごたえで、とてもご好評をいただいております。
10ヶ入り 1,050円(税込)
素朴な中にも自然の風味豊かに
丹精こめてお作りします

菓匠 ほしの

TEL:0257-22-5869

FAX:0257-22-6775

〒945-0075
新潟県柏崎市大和町1-40

笹だんご

笹だんご
銘菓の中で、もっとも野趣に富み、その笹の葉は自然の防腐剤となっております。昔をしのびつつ、ほしのの「笹だんご」をご賞味ください。
5ヶ入り 577円(税込)

フルーツどら焼

フルーツどら焼
銘菓「フルーツどら焼」は、栗、種なし梅、杏等々、旬の果物に小倉あんや白あんで包み、一寸甘味をおさえて棹ものに仕立てた凡雑な高級和菓子です。どうぞご賞味ください。
各種 160円(税込)
皮は、甘さ控えめでふわ~っと
白餡は、なめらかアッサリ

美野屋

TEL:0257-23-3905

FAX:0257-24-9910

〒945-0055
新潟県柏崎市駅前1-2-31

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元祖 明治饅頭

元祖 明治饅頭
明治のはじめから百年あまり受け継がれた伝統のお饅頭です。インゲン豆から炊き上げたアッサリした白餡と皮が自慢です。
5ヶ入り 400円(税込)

東雲

東雲
卵の黄身をたっぷり練りこんだ餡をパイで香ばしく焼き上げました。コーヒー、紅茶に良く合うお菓子です。
10ヶ入り 1,650円(税込)
地元柏崎をモチーフにした
人気ロングラン商品

最上屋

TEL:0257-22-4145

FAX:0257-32-0555

〒945-0066
新潟県柏崎市西本町1-3-22

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越の荒海

越の荒海
昭和30年に発売して以来、今も当店の代表銘菓として喜ばれています。白ごまクルミレーズンの入った餡を包み、香ばしく焼きあげた皮に、すり密で日本海をイメージした波を描いています。
12ヶ入り 1,760円(税込)
15ヶ入り 2,180円(税込)
20ヶ入り 2,900円(税込)

柏崎太鼓

柏崎太鼓
黄味餡をカステラ風生地で包み、アルミホイルを入れて焼き上げました。しっとりとした口どけの良いお菓子です。
9ヶ入り 1,330円(税込)
12ヶ入り 1,760円(税込)
16ヶ入り 2,320円(税込)
五感を堪能させるアート空間で味わう
オリジナルスイーツ

菓子工房 やしろ

TEL:0257-24-6985

FAX:0257-35-5017

〒945-0812
新潟県柏崎市半田3-15-31

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半熟南蛮 柏崎かすて~ら

半熟南蛮 柏崎かすて~ら
柏崎の大地の素材を活かした絶妙の味です。とろ~り、しっとり、とろける魅惑の食感が人気です。
1ヶ(1ホール) 900円(税込)

こしひかりパイ

こしひかりパイ
フレンチパイの香ばしい柔らかさに、こしひかりの粉末をブレンドし、こんがりとさっくり軽く焼き上げました。
1枚 126円(税込)
1箱(10枚入り) 1,590円(税込)
1箱(20枚入り) 2,950円(税込)
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