新潟県柏崎市観光情報サイト

餡は裏の工場で製造し、できたてを使用しております。餡の製造には細心の注意を払っており、小豆選びから練り上げまで、職人の確かな腕で丹精込めて造っています。その餡を使ったメニューは、「おしるこ」「あんみつ」などの定番や、「クリーム入りあん白玉」「抹茶パフェ」などがあり、皆様からの評判を頂いております。　 白玉、寒天、ところてん、白蜜、黒蜜なども手作りにこだわり、素材の味を大事にしています。小さいお店ですが、お近くにお越しの際は、どうぞお気軽にお立ち寄りください。