先日のイベント出店で塩のお話をお客さんとしました。 『天然塩』『精製塩』 皆さんはどちらを選んでいますか? 血液と海水は同じ成分。 ミネラルで構成されてます。 塩は海水からできる。 つまり正しい塩を摂取すれば血液も整い、身体が正しく機能する。 天然塩はミネラル成分が豊富。 精製塩はミネラルが除去されています。 「どちらを選びますか?」 ○買い物の際に天然か精製か見分ける方法は栄養成分表示を確認する事。 ＊砂糖も同様です。 白と茶色で成分表示の違いを確かめてください。 そして三温糖の落とし穴にご注意を。 ＊醤油や味噌も原料に塩が使われます。 値段が安いからといって選ぶと、身体に負担のかかる調味料を普段から使う事になるかもしれません。 病気を未然に防ぐ為、良質な物を選びましょう。 信頼できるメーカーを把握する事が大事です。 □良質な調味料を選んだら、調理はシンプルに。 素材の味が生きてきます。 身体が喜ぶごはんの出来上がりです。