新着情報

こんにちは！柏崎観光協会です(^^)/

当観光協会の会員である、柏崎市横山の商業施設ハコニワ内で営業をされている「キッチン１０５」さんが今年も「居酒屋甲子園北陸信越地区」の決勝戦に進出することになりました(≧▽≦)
オーナーの西村シェフより熱いメッセージが届きましたので、ぜひご一読ください。
また、kitchen１０５さんをぜひ応援したい！あの居酒屋甲子園をぜひ体験してみたい！という方は観覧申込も出来ますので、ぜひご一読ください(^-^)
居酒屋甲子園について詳しくはこちら
https://izako.org/

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今年も壇上店舗としてkitchen 105が居酒屋甲子園北陸甲信越地区決勝の舞台に登壇します。

3回にも及ぶ覆面調査が終わり、上位店舗が壇上でどう言った取り組みや工夫があって、その覆面調査の高得点に繋がっているのかをスライドも用いたプレゼン形式で競います。
昨年日本一になった魚屋ちからの姉妹店の「らっぱ」さん。お笑い芸人の宮迫氏の牛宮城のプロデュースを手がける「焼肉ハウス大将軍」さんなど、全国レベルの取り組みを聞ける機会です。
審査基準はその取り組み、創意工夫がどれだけ学びになったか。
会場に参加される皆様にも投票権があり、1番ためになった発表をしてくれた店舗に1票を投じる事が出来ます。

そんな惜しみなく学びを共有し、業界の価値向上に本気な大会です。この何かを独占するのではなく、良いことは教えて合い、共に成長するマインドが僕は本当に好きです。
もちろん、他業種の方やこれから何かを始めたい方。アツいパッションに触れたい方にも本当にオススメです！
是非、地域の皆さんにも業種を越えて共有したくご連絡しました。大会運営の理事として大会後の懇親会でも全国の経営者の方々と責任持ってお繋ぎ致します！

是非会場でお会いしましょう！観覧申込フォームはこちらです！
https://docs.google.com/
forms/d/e/1FAIpQLSchKg3f38rhjE8kPbq-xWpkYtFtff5KsbLYjIMxfzPJLRXERA/viewform

#居酒屋甲子園