明治27年の創業以来、真心込めたお菓子を作り続けております。
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代表名菓「綾子舞」をはじめとした綾子舞ものがたり。柏崎の菓子文化を創造します。
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承け継ぎながら、新しく。
五百年前の伝承芸能「綾子舞」と歩み続けながら新しい伝統へつながる和菓子文化を育てます。
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