【ようやく食べれました🌰栗ごはん】 新潟は栗ごはんに醤油を使うご家庭も多いと思いますが、県外地域ではあまり使わないそうですね。うちの栗ごはんもご多分にもれずお醤油でほんのり色づいたご飯が定番です。 山に栗拾いに行ってくれるお義父さん、いつもありがとうございます！ シンプルな味が好みですので、味付けは醤油と酒のみです。醤油はヤマヒラ醤油でさっぱりと。 栗の香りとほろ甘さが引き立って美味しくいただけました！ 秋なんですね。