2022.10.19
【利き酒ならぬ利きしょうゆ！】昨日もまちゼミにお集まりいただきありがとうございました😊味比べをした6種類のお醤油には、新潟でもあまり馴...
【利き酒ならぬ利きしょうゆ！】
昨日もまちゼミにお集まりいただきありがとうございました😊
味比べをした6種類のお醤油には、新潟でもあまり馴染みのない地方特有のお醤油もご用意してみました！
本当に、土地によって食文化が違えば、重宝される調味料の味も変わります。
まちゼミ受講者さんから、どうやってお醤油を選んだらいいですか？とご質問いただきましたが、たぶんお料理の主役が何かで何を生かしたいか、がポイントなのかなと思います。
私は料理人ではないので、プロの料理人さんにも是非とも聞いてみたいところですが、お醤油の特徴を知って、食材の素材の味をいかすのか、醤油の味を引き立てるのか、なんてイメージで選ぶのも良いかなと思います^ ^
そんなふうにお醤油を選んで使うのも楽しいですよ！
#まちゼミ柏崎2022 #越後みそ西 #醤油 #醤油の違い #しょうゆ
※本ニュースはRSSにより自動配信されています。
本文が上手く表示されなかったり途中で切れてしまう場合はリンク元を参照してください。
本文が上手く表示されなかったり途中で切れてしまう場合はリンク元を参照してください。
いいね！
いいね！
-
越後みそ西 西本町店
エチゴミソニシ ニシホンチョウテン
-
〒 新潟県柏崎市西本町1-3-21
TEL：0257-21-0039
FAX：0257-21-0039
- 詳しく見る
NEW新着記事
-
0
2026.6.27
【2026夏のお取り寄せ特集！】 2026年夏のお取り寄せ特集として、今年もカタログ配布させて頂いております。 ご自宅用にまとめてお得な商品セットや、...
-
0
2026.6.16
【柏崎えんま市】お早うございます!! えんま市3日目！ いよいよ、最終日です！平日なので、昼間はお仕事、学校があると思いますが、夕方お待ちしております...
-
0
2026.6.15
【新発売！MISOチョコふぃなんしぇ＠えんま市！】 なんと越後みそ西のみそとチョコが織りなす、コク深な『フィナンシェ』がえんま市期間限定で新登場！！ ...
-
0
2026.6.15
-
0
2026.6.14
【えんま市フォンジェマルシェ】お早うごさいます！もう間もなく始まります!!今年のえんま市は、越後みそ西は３カ所でお待ちしてます！ 市民プラザ前広場「柏...
-
0
2026.6.13
【えんま市出店のお知らせ】いよいよ明日から始まりますね！『えんま市』!! 越後みそ西は今年も出店いたします！ 2会場に出店します。 市民プラザ前広場『...
TEL：0257-21-0039
INFO基本情報
-
-
■名称
越後みそ西 西本町店 -
■フリガナ
エチゴミソニシ ニシホンチョウテン -
■住所
新潟県柏崎市西本町1-3-21 -
■TEL / FAX
0257-21-0039 / 0257-21-0039 - 詳しく見る