【今年初のズボのみそ汁】 ご近所の方が今年初、とはいえ数年ぶりのズボのきのこを持ってきてくれました。 今年のきのこ類、かなり出が悪いらしく、お義父さんも貴重なズボだと言っていました。 リクエストでズボのみそ汁を作りました。具は、ズボ、ナス、長ネギ、油揚げです。 盛った写真より、どうも鍋の中のみそ汁の方が美味しそうに見える気がします😊 もちろん、大変美味かったです！ さて、明日は原酒造様で新酒まつりに出店させていただきます😊ズボのみそ汁は出ませんが、日本海の荒波に揉まれた食感の良いもずくを使用した『もずく汁』を販売致します！😋少し肌寒い気候になりそうですので温まっていただければと思います！ お近くの方はぜひ遊びにいらして下さいね！