【柏崎市 えんま市にアフロラボ登場！】 相変わらず、直前の更新になりごめんなさい！ 柏崎市で開催され30万人超の来場者数を誇る「えんま市」。 今年は6月14日（土）〜16日（月）の3日間。 アフロラボは初日14日（土）10時〜 柏崎ショッピングモール・フォンジェで開催される 「えんま市フォンジジェマルシェ」に @越後みそ西さんとコラボで初出店！ みそ西さんの全て新潟県産こしひかりで手作りされた 新潟こしひかりあまさけを使って 「新潟こしひかりあまさけBar」をやります。 ●トマトレモン ●豆乳宇治抹茶 ●豆乳チャイ ●いちご酢 の４種類 全て1杯500円。 200杯のみの限定販売で売り切れ次第終了。 「美味しい」が生き甲斐のアフロラボゆえ、 合わせる材料は日頃愛用しているもの。 本気できっちり素材感を味わえる設計に努めました。 ちゃんとほろ苦く、ちゃんと酸っぱく、ちゃんとスパイシー。 全ての後味を美しく穏やかにまとめてくれるのが 越後みそ西さんのあまさけなのです。 日程も量も限定的で恐縮ですが、初めてのえんま市！ 柏崎での出店も、あまさけBarも初めての挑戦。 ドキドキとワクワクで落ち着きません。 同じテーブルでみそ西さんの味噌詰め放題や 何やら珍しい美味しいものもご用意しているようで、 誰よりも私が一番楽しみにしています。 涼みがてら、ぜひお立ち寄りください。 お待ちしています！