【夏は甘酒 料理にもプラス】 柏崎も暑くなりましたが、まだまだ麹室の中と比べると涼しいと感じます😌 本日は甘酒の仕込みです！ 越の誉の甘酒の特徴はとっても優しい甘さとどこか焼き芋を思わせるほくほくした香り。 丁寧に作った米こうじとお米に、お酒造りにも使う口当たりやわらかな仕込み水でじっくり造りあげます。 温めても美味しいですが、今の時期はなんと言っても冷やしていただくのが最高！甘さがよりすっきりとして喉越しを楽しめます。 今の時期は甘酒の持つ疲労回復効果にも期待ですね！ 発酵食品を生活に取り入れるため、お砂糖がわりに料理に甘酒を使う方も増えてきています。 塩の代わりに塩麹なら砂糖の代わりに甘酒✨ 毎日の食事においしく手軽に発酵食品をプラスできるのもいいですね！☺️ 毎日暑いですが、甘酒で夏バテもウイルスも吹き飛ばしましょう！ 甘酒はオンラインショップでもお取り扱い中 https://www.koshinohomare-shop.com/SHOP/168360/list.html ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ 【越の誉の公式オンラインショップ】 蔵元からご家庭に直送で越の誉をお届けします🙌 https://www.koshinohomare-shop.com/ ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ