2025年の「90BLUE（ｷｭｰﾏﾙﾌﾞﾙｰ）」の出荷開始日は【5月8日（木）】です！ （少量ですが公式オンラインショップでも販売いたします。ご予約受付開始は【5月1日（木）8:00〜】予定です） 「個性を削らない」を合言葉に「①新潟の美味しい食用米を②あえてほぼ削らずに日本酒にする」ことがテーマ 90%精米純米無濾過生原酒シリーズ【90（キューマル）】 夏限定のBLUEはアルコール度数13%の甘酸っぱい特別仕様。お米の旨みを残しつつ、さっぱり仕上げます。 昨年は即日完売となったお酒です。今年は少し量が増やせたので、より多くの方に味わっていただけるといいなあと思います。 発売まであと少しです！今年の仕上がりをお楽しみに〜！