店主友人いわく、cafe confineは柏崎で一番生ビールがうまい。らしい。 あまり外に飲みに出かける事がないので、自分では比較できないのですが、 確かにうまい自信はあります。 美味しさの秘訣はグラスコンディションと注ぎ方です。 20才の頃、ビール会社が企画したビール講習に参加したのですが、それを忠実に守っているだけです。 無料で参加できて、生ビールを数杯飲めた、あのビール講習。 ありがたやありがたや。 そして今はキリンビール。 銘柄はハートランド。 滅多に注文入らないのですが、 昼間もお酒の注文可能ですよ! ランチタイム中の注文も大歓迎です！！ グビグビ飲みに来てください!