『谷根米焼きおにぎり』 越の誉|新酒まつり専用 10/30(日) 10:00-16:00... at 原酒造酒彩館 @harashuzou1814 米どころ新潟、日本海から近い山間の谷根集落で育った美味しいお米。 山から直接流れる冷たい水は高品質な米を作りますが、収穫量が少なくなるため大変貴重です。 粒は比較的小さめながらその分凝縮されたお米の甘みと旨味は格別。 今回は谷根米を使用した贅沢な焼きおにぎり。 外はパリッと中はふわっと全て手で握ります 使うのは谷根米、塩、香りつけ程度の少量の醤油。 素材を活かすにはこれだけで充分。 炭火で焼きあげる絶品の焼きおにぎり 是非！会場でお召し上がり下さい！ 谷根米の販売もございます🌾 美味しいと思ったら是非！ _____________________________________________ 炭火焼鳥備長 Open17:00/Last order22:20/Close23:00 〒945-0812 新潟県柏崎市半田2丁目3番33号 TEL:0257-32-5330 _____________________________________________