【柏崎のお店紹介 vol.29】呑食処　三五郎

　市内荒浜にある「呑食処　三五郎」さんは、寿司職人が握る本格江戸前寿司と居酒屋メニューの両方が楽しめるお店です。
元々割烹だったお店を2008年に寿司居酒屋のスタイルへとリニューアル。家族での夕食や友人との食事会、宴会や会席、寿司をつまみにちょっとお酒を、なんていう時まで、さまざまなシーンにぴったりのお店です。





　店内を入ると、中央にはカウンター席があり、テーブル席と小上がり席には引き戸を設けて個室のようにゆっくりと食事が楽しめるところも魅力です。
　寿司屋というと少し敷居が高いイメージもありますが、三五郎さんは居酒屋みたいにメニューも豊富で、お子さま連れで訪れるお客さんも気軽に入りやすくて料理は本格的、まさに「いいとこ取り」のお店なんですよ。







　お料理は、市場の競りで仕入れる新鮮な地魚の刺し身盛り合わせ、煮魚や焼魚、刺し身は定食にもしてもらえます。









　お寿司はネタに合わせて一人前が、雪、月、花、極の4種類。たくさんネタも揃えてあり、にぎりは1巻から注文OK。海鮮ちらし丼のほか、海の幸がたっぷりの「生太巻」や「トロ鉄火巻」、「かんぴょう巻」や「お新香巻」、「納豆巻」など巻物も豊富。江戸前で仕上げた「穴子の押し寿司」もおすすめなんですよ。







　一品料理は居酒屋ふうのメニューも加わり、種類も豊富。「ホタテのバター焼き」や「天ぷら盛り」「トリの唐揚げ」「めんたいチーズ春巻き」「マグロの串焼き」「牛タン塩焼き」「ガーリックグリルチキン」「焼き鳥」「馬刺し」「どんぶり茶碗蒸し」など、食べたいメニューが盛りだくさんで、つい長居をしてしまいそうです。





　季節ごとに変わるメニューは、ぜひボードをご注目。地物の「ネズリ（舌平目）バター焼き」や「オコゼ唐揚げ」など、旬の魚介類を使った料理はぜひ食べていただきたい一品。「ヒラメ」や「アラ」、「ノドグロ」など、新鮮な地物ならではの味わいが楽しめますよ。





　三五郎さんといえば、イベントでも人気のある「のど黒ご飯」は今や名物。土鍋で提供されるご飯とノドグロのおいしさは格別です。